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 아하! 시리즈
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 식물] 열대지방 사는 '생태계 파수꾼'… 바닷가 생물에 안식처 제공해요
2018.01.30 (화)
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거친 파도와 쓰나미(지진 해일), 소금기를 머금은 짜디짠 물. 바닷가는 식물이 살기 어려운 환경이에요. 그런데 열대·아열대 지역에는 강이나 바닷가에만 서식하는 특별한 나무가 있어요. 뿌리를 물속에 1m 정도 담그고 ..
최새미 식물 칼럼니스트
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 음식] 한국인이 가장 많이 먹는 과일… 한라봉·레드향 등과 사촌
2018.01.23 (화)
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겨울철이 되면 대형마트나 시장에는 누런 황금빛의 잘 익은 감귤(柑橘)이 가득해요. 감귤은 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 과일이랍니다. 지난해 1인당 감귤 소비량은 12.4 ㎏로 사과를 제치고 과수(과일나무 열매)..
박현진 고려대 식품공학과 교수
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 장소] 7개 토후국이 세운 UAE의 수도… 아부다비 왕이 대통령이죠
2018.01.16 (화)
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최근 아랍에미리트연합(UAE·United Arab Emirates)의 칼둔 칼리파 알 무바라크 아부다비 행정청장이 우리나라를 방문하면서 중동 국가인 UAE에 대한 관심이 높아지고 있어요. UAE는 페르시아만 남부의 ..
박의현·창덕여중 지리 교사
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 식물] 겨울에 돋보이는 새빨간 열매, 시·설화 소재로 자주 등장
2018.01.09 (화)
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하얗게 입김이 나오는 아침 산책길이면 마른 나뭇가지 사이에서 작고 새빨간 열매를 만날 수 있어요. 바로 '산수유〈사진〉'지요. 타원형으로 1㎝ 남짓한 아주 작은 이 열매는 영하를 밑도는 한겨울 날씨에도 햇빛을 받아 ..
최새미·식물 칼럼니스트
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 음식] 둥근 가래떡, 한 해를 의미… 원래 꿩고기로 국물 만들어
2018.01.02 (화)
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매년 새해에 우리나라에서는 명절 음식인 떡국〈사진〉을 먹어요. 흰색(白) 떡국에 붉은(赤)색 고기, 파란(靑)색 파, 노란(黃)색 달걀노른자 지단, 검은(黑)색 김을 고명으로 얹어서 색깔을 음양오행설에 맞춰 왔어요...
박현진 고려대 식품공학과 교수
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 장소] 새해를 가장 먼저 맞는 나라… 지구온난화로 땅 잠기고 있죠
2017.12.26 (화)
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며칠 뒤면 새해가 시작돼요. 우리나라 시간으로 2018년 1월 1일 0시(자정)부터이지요. 세계에서 가장 먼저 새해를 맞이하는 국가는 어디일까요? 바로 키리바시(Kiribati)공화국이랍니다. 총면적(약 811㎢)이..
박의현·창덕여중 지리 교사
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 식물] 크리스마스 대표 식물… 꽃잎처럼 보이는 건 사실 '빨간 잎'
2017.12.19 (화)
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이제 곧 크리스마스예요. 이 시기에는 전나무나 구상나무를 한껏 꾸민 크리스마스 트리와 얇은 나뭇가지 여러 개를 둥글게 구부려 엮은 화환(리스·Wreath) 장식이 아름답지요. 뾰족한 초록색 침엽, 메마른 나뭇가지, ..
최새미 식물 칼럼니스트
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 음식] 추운 바다 좋아하는 어류… 고소하고 부드러운 최고의 횟감
2017.12.12 (화)
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추운 겨울은 방어(魴魚)가 제철이에요. 살이 통통하게 오른 방어는 참 맛있지요. 이 중 무게가 6㎏ 이상인 방어를 대방어라고 하는데, 일반 방어보다 가격이 2배 정도 비싸요.방어는 제주도 마라도 인근 해상에서 잘 잡..
박현진 고려대 식품공학과 교수
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 장소] 연평균 적설량 630㎝… 전 세계 200만명 찾는 '눈 축제' 유명
2017.12.05 (화)
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이번 주 목요일(7일)은 대설(大雪)이에요. 우리나라 전통 달력인 24절기 중 21번째 절기로, 눈이 많이 내린다는 뜻이지요. 우리나라는 지난달 강원도와 충청 내륙 지방에 대설주의보가 내려질 정도로 많은 눈이 왔어요..
박의현 창덕여중 지리 교사
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- [신문은 선생님]
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[아하! 이 식물] 겨울 새들 위해 '까치밥' 남겨… 줄기로 고급가구 만들죠
2017.11.28 (화)
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예로부터 우리 조상은 늦가을이 되면 동물들에게 빨갛게 익은 감을 나눠 주었어요. 감나무〈사진〉 꼭대기에 남겨진 '까치밥' 문화에서 그러한 따스한 마음을 엿볼 수 있지요. 서울 같은 대도시에선 까치 먹으라고 남긴 감을..
최새미 식물 칼럼니스트
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