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신문은선생님

아하! 시리즈


: [신문은 선생님]; [아하! 이 장소] 베트남 허리에 자리잡은 관광 도시… 2차 미북 정상회담 열릴 수도 있어 2019.01.23 (수); 지난 18일 미국 백악관이 도널드 트럼프 미국 대통령과 김정은 위원장의 2차 미·북 정상회담이 다음 달 말에 열릴 거라고 밝혔어요. 지난해 6월 싱가포르 정상회담에 이어 8개월 만에 두 번째 미·북 회담이 될 전망입.. 박의현 창덕여중 지리 교사


: [신문은 선생님]; [아하! 이 장소] 농업지대에서 첨단도시로… 페이스북·애플이 모인 비결은? 2019.01.16 (수); IT 관련 뉴스에서 흔히 접하는 용어가 실리콘밸리예요. 그런데 실리콘밸리는 어디일까요? 실리콘밸리는 실제 행정구역이 아니에요. 실리콘밸리는 샌프란시스코만 남부 연안 지역을 가리키는 별명이에요.1971년 칼럼니스트인 .. 박의현 창덕여중 지리 교사


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 한겨울의 꼬막이 가장 통통·쫄깃… 본고장인 벌교에서도 귀해졌어요 2019.01.09 (수); 꼬막은 전라도에서 설 차례상에 올릴 정도로 귀하게 여겨온 조개입니다. 작가 조정래씨가 소설 '태백산맥'에서 "간간하고, 졸깃졸깃하고, 알큰하기도 하고, 비릿하기도 한 그 맛"이라고 표현했지요. 바람이 매섭도록 차가워.. 김성윤 음식전문기자


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 伊 나폴리서 2100년 전부터 양식… 겨울 굴은 '꿀'이라 부르기도 해요 2019.01.02 (수); 서양 사람들은 굴을 '바다의 우유'라고 부릅니다. 요즘 나오는 굴을 먹어 보면 서양 사람들이 왜 그렇게 부르는지 알 것 같아요. 제철을 맞아 통통하게 살찐 굴의 속살이 우유처럼 뽀얗기도 하지만 맛도 우유처럼 고소하거.. 김성윤 음식전문기자


: [신문은 선생님]; [아하! 이 장소] 아이들에 산타 편지 보내주는 곳… 하늘엔 '오로라 커튼'이 펼쳐지죠 2018.12.26 (수); 오늘은 크리스마스예요. 추운 날씨지만 흥겨운 캐럴과 따뜻한 성탄 분위기가 곳곳에서 느껴져요. 크리스마스 하면 산타클로스가 떠오릅니다. 산타클로스의 모델인 성 니콜라스는 터키 파타라 지역에 살았지만, 산타 마을은 핀란.. 박의현 창덕여중 지리 교사


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 가을부터 제맛나는 보양음식… 지역마다 끓이는 방법 달라요 2018.12.19 (수); 올해 수능 만점을 받은 서울 선덕고 김지명(18)군 어머니는 추어탕집을 하시며 아들 뒷바라지를 했다고 해요. 추어탕은 어떤 음식일까요.이름에 가을 추(秋) 자가 들어가는 추어탕(鰍魚湯)은 가을부터 제대로 맛이 나는 .. 김성윤 음식전문기자


: [신문은 선생님]; [아하! 이 장소] 농사짓기 딱 좋은 '비옥한 땅'… 눈독 들인 러시아가 정복했었죠 2018.12.12 (수); 지난 6일 우크라이나 의회에서 러시아와 우호조약을 파기하자는 법안이 통과됐어요. 페트로 포로셴코 우크라이나 대통령이 낸 법안이었죠.지금 러시아와 우크라이나의 관계는 최악으로 치닫고 있어요. 두 나라는 한때 우방이었지.. 박의현 창덕여중 지리 교사


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 피로 풀어주는 '갯벌 속 산삼'… 북한에서는 '오징어'라고 불러 2018.12.05 (수); 식도락가들은 가을이면 낙지 생각에 입맛을 다십니다. 낙지는 '갯벌 속 산삼'이란 별명이 있어요. 피로 해소, 간 기능·시력 회복에 효과가 탁월한 타우린이라는 성분의 함량이 엄청 높기 때문인데요, 100g당 854㎎으.. 김성윤 음식전문기자


: [신문은 선생님]; [아하! 이 장소] 냉전시대 자유주의 진영의 중심… 먹을거리 가득한 야시장도 많죠 2018.11.28 (수); 지난 24일 대만이 지방선거를 하면서 국민투표를 동시에 진행했어요. 앞으로 대만이 올림픽 같은 국제 스포츠 대회에 참가할 때 나라 이름을 '차이니스 타이베이(Chinese Taipei)' 대신 '타이완(Taiwan).. 박의현 창덕여중 지리 교사


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 겨울엔 살 통통한 수게가 제맛… 껍데기째 요리해야 풍미 살아나 2018.11.21 (수); 선명한 붉은빛이 꽃 같아서 꽃게라고 이름 붙여진 줄 아는 사람들이 많지만 그건 착각입니다. 살아 있는 꽃게는 초록색과 파란색이 섞인 청록색이죠. 꽃게는 변신이 아니라 변색(變色)의 귀재입니다. 몸속 단백질과 색소를 .. 김성윤 음식전문기자

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