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신문은선생님

식물이야기


: [신문은 선생님]; [식물이야기] '쑥' 밥에 넣고, '민들레' 김치로 만들고, '냉이' 국으로 먹어요 2020.04.10 (금); 꽃샘추위가 여전히 기승을 부리고, 바이러스가 걱정스러워 밖으로 쉽게 돌아다닐 수 없을 때엔 집 앞에서 볼 수 있는 봄나물로 식탁을 채워 보세요. 쑥과 함께 넣어 지은 밥에 양념장을 넣어 쓱쓱 비비고, 빨갛게 무친 민.. 최새미 식물칼럼니스트


: [신문은 선생님]; [식물이야기] 활짝 피지 못한 벚꽃… '벚나무빗자루병' 앓기 때문이랍니다 2020.03.27 (금); 코로나 바이러스 감염증은 심각한 호흡기 질환을 일으키며 사람들에게 두려움의 대상이 되었어요. 두려움의 이유는 바로 '전염성' 때문입니다. 감염됐을 때 나에게 특별한 증상이 없이 치유되더라도 다른 사람에게 바이러스를 .. 최새미 식물칼럼니스트


: [신문은 선생님]; [식물이야기] 360도로 생생하게… 미국 LA 식물원을 우리집에서 즐기죠 2020.03.13 (금); 스마트폰에서 사진을 이리저리 움직여가며 집 안 구석구석을 구경하는 애플리케이션(앱)을 본 적 있나요? 이런 앱은 바로 가상현실(VR·버추얼 리얼리티)을 이용한 것입니다. 가상현실은 실제와 유사하게 보이거나 느껴지지만.. 최새미 식물칼럼니스트


: [신문은 선생님]; [식물이야기] 기후변화로 무색해진 식목일… 2월 말에 심어야 잘 자라요 2020.02.28 (금); 우한 코로나 확진자가 늘어나면서 사람들이 많이 모이는 행사가 연기되거나 취소되고 있어요. 제주도에서는 2월 말, 울산에서는 3월 초에 예정되었던 식목 행사가 취소되었지요. 그런데 조금 의아한 점이 있습니다. 우리가 .. 최새미·식물칼럼니스트


: [신문은 선생님]; [식물이야기] 바이러스 확산 막는 팔각회향 추출물, 타미플루 주성분이죠 2020.02.14 (금); 최근 유행 중인 우한 코로나 감염증을 예방하기 위해 널리 사용 중인 '손 소독제'. 이 손 소독제의 뒷면 성분 표기를 자세히 읽어본 적이 있나요? 바이러스의 단백질 껍질을 굳게 만들어 이내 죽게 한다는 에탄올이나 이.. 최새미 식물칼럼니스트


: [신문은 선생님]; [식물이야기] 콩 뿌리 '헤모글로빈'의 철분으로 고기맛 재현했어요 2020.01.31 (금); 달궈진 그릴에 붉은 덩어리를 올리자 '치이익' 소리와 함께 바닥면이 갈빛으로 변하고, 어떤 부분은 검어지며 타는 듯한 냄새를 풍기지요. 뒤집개로 누르면 사이사이 육즙이 흘러나옵니다. 소고기나 돼지고기를 굽는 모습이 .. 최새미 식물칼럼니스트


: [신문은 선생님]; [식물이야기] 고기 썩는 냄새나는 '시체꽃'… 지름 1m, 무게 10㎏ 달하죠 2020.01.17 (금); 큰 꽃은 마냥 아름다울까요? 지난 2일 인도네시아 북부 수마트라섬 서쪽 팔렘바얀 마닌자우 자연보호지역에서 지름이 1.11m에 달하는 라플레시아(rafflesia) 꽃이 피었어요. 지금까지 확인된 라플레시아 중 가장 .. 최새미 식물칼럼니스트


: [신문은 선생님]; [식물이야기] 800만년 전 처음 등장… 여러 품종 섞여 밀감·오렌지 탄생 2020.01.03 (금); 겉면이 조금 울퉁불퉁하면서도 윤기가 나는 귤은 보기만 해도 새콤한 과즙 맛이 떠올라 입에 침이 고입니다. 주황빛 껍질을 쓱쓱 벗겨 내면 여러 알갱이가 동그랗게 붙어 있는 겉면에 하얀 실 같은 섬유질인 '귤락'이 보여.. 최새미 식물 칼럼니스트


: [신문은 선생님]; [식물이야기] 아주 작은 부분도 전체 모양과 닮은꼴… 식물서도 보이죠 2019.12.20 (금); 만화영화 '겨울왕국'의 여왕 엘사의 손에서 피어나는 눈꽃을 관찰해 보았나요? 복잡하고 신비해 보이는 눈 결정이 같은 형태가 계속 반복해서 나타나면서 이뤄졌다는 걸 알 수 있습니다.눈 결정은 작은 조각이 전체와 비슷한.. 최새미 식물칼럼니스트


: [신문은 선생님]; [식물이야기] 추운 지역 침엽수는 원뿔모양… 혹한·폭설 이겨내기 위해서죠 2019.12.06 (금); 핀란드 수도 헬싱키에서 북쪽으로 900㎞ 떨어져 기차를 타고도 12시간을 꼬박 가야 도착하는 곳. 바로 산타의 도시 '로바니에미'입니다. 시 중심부에서 북쪽으로 8㎞ 떨어져 있는 산타 마을에는 산타 집무실이 있고 풍.. 최새미 식물 칼럼니스트

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