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신문은선생님

아하! 시리즈


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 우리 식단에서 빠지지 않는 식재료… 비타민 C가 사과보다 5배나 많아요 2021.03.16 (화); '금(金)파가 된 대파.'최근 대파 가격이 크게 오르면서 나오는 말입니다. 대파 값은 지난해 같은 기간보다 최대 5배나 올랐어요. 대파 한 단이 1만원에 육박할 정도죠. 사정이 이렇다 보니 식당에서 대파 보기가 힘들..


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 5000년 전에도 이집트에 술 공장 있어… 맥주로 월급 받고 의약품으로 썼대요 2021.03.02 (화); 지난달 이집트 아비도스 고대 유적지에서 맥주 양조장(술 만드는 공장)이 발굴됐어요. 이 양조장은 약 5000년 전 나르메르 파라오 시대에 조성된 것으로 추정되는데요. 이집트 최고 유물위원회는 "세계에서 가장 오래된 .. 김성윤 음식전문기자


: [신문은 선생님]; [아하! 이 물건] 학문의 진리 앞에서 모두가 평등하다는 의미 담겨있어요 2021.02.22 (월); 최근 초등학교, 중학교, 고등학교, 대학교에서는 3월 새 학기를 앞두고 졸업식을 하고 있습니다. 초·중·고교와 달리 대학교 졸업식에서는 학생들이 망토처럼 생긴 옷과 사각형 모자를 쓰는데요. 모자를 하늘에 던지면서 졸.. 김현철 서울 영동고 역사교사


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 19세기 마차에서 음식 조리 시작해 미쉐린 스타 최고 평점 받을 만큼 성장 2021.02.16 (화); 푸드트럭<사진>에서 음식을 만드는 프랑스 요리사가 지난달 '미쉐린 가이드(Michelin Guide)'에서 최고 등급인 별 3개를 받아 화제입니다. 미쉐린 가이드는 세계적으로 권위 있는 식당 평가·소개서입..


: [신문은 선생님]; [아하! 이 장소] 솔로몬의 아들이 세운 고대 왕국의 터전… 민족 갈등과 굶주림으로 200만명 위기 2021.02.09 (화); 지난해 11월부터 에티오피아 티그라이에서는 에티오피아 연방군과 티그라이 인민해방전선 간의 내전이 이어지고 있습니다.에티오피아는 9주와 특별시 2곳으로 구성된 연방국가입니다. 티그라이는 9주 중 하나로 에티오피아 북부.. 박의현 서울 창덕여중 지리 교사


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 약 1만년 전 달걀 얻기 위해 닭 사육해… 세계에서 연간 1조6000억개 생산돼요 2021.02.02 (화); 최근 달걀<사진> 가격이 껑충 뛰어올랐습니다. 축산물품질평가원에 따르면 지난달 29일 달걀 한 판의 소비자가격이 7350원으로 지난해보다 40% 가까이 올랐어요. 지난해 11월 하순 확산하기 시작한 조류인..


: [신문은 선생님]; [아하! 이 장소] IT 산업 선도하는 '중국판 실리콘밸리'… 국제 특허 건수 중국 전체의 40% 달해 2021.01.26 (화); 이달 초 중국 선전시<사진>와 중앙은행인 인민은행은 선전 시민 10만 명에게 추첨으로 200위안(약 3만4000원)씩, 총 2000만위안(약 34억원)어치의 디지털 화폐를 나눠줬습니다. '디지털 위안'으로.. 박의현 서울 창덕여중 지리 교사


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 생태, 동태, 먹태 등 이름만 60가지… 바다 따뜻해져 이제는 잘 안 잡혀요 2021.01.19 (화); 북어, 동태, 황태, 코다리, 노가리…. 어디선가 들어본 생선이죠? 우리 식탁에 자주 오르는 물고기인 이들은 모두 한 생선입니다. 바로 명태(明太)예요. 명태는 '세상에서 가장 이름이 많은 생선'이라고 합니다. 국립..


: [신문은 선생님]; [아하! 이 장소] 러시아 극동 지역에 있는 '겨울 왕국'… 영하 45도 이하로 떨어져야 휴교하죠 2021.01.12 (화); 최근 매서운 한파가 이어지고 있습니다. 영하권 추위에 전국 곳곳에서 수도관이 얼어붙는 등 동파 피해가 발생했죠. 그렇다면 세계에서 가장 추운 도시는 어디일까요?인구 5만 명이 넘는 도시 중 가장 추운 곳은 러시아에 .. 박의현 서울 창덕여중 지리 교사


: [신문은 선생님]; [아하! 이 음식] 전남 청정해역에서 수확하는 해조류… 뜨거워도 김 나지 않으니 조심하세요 2021.01.05 (화); 매생이는 겨울 남도 바다를 선명한 초록빛으로 물들이는 해조류입니다. 매생이는 '생생한 이끼를 바로 뜯는다'는 뜻이에요. 매생이가 자라는 데 적당한 온도는 섭씨 8도로 비교적 낮아요. 그래서 매생이는 12월 중순부터 .. 김성윤 음식전문기자

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